مشروع كافيه ومخبز
- أبدأ مشروع مقهى ومخبز يمزج بين تجربه الكافيه والمخابز الأوربية
- يخدم العملاء بتشكيلة متنوعة من المخبوزات بالإضافة إلى القهوة والشاي
- يوفر المشروع مساحة جلوس حيث يمكن للعملاء الجلوس والاستمتاع بتشكيلة متنوعة من المشروبات والمعجنات
-
يتكون المشروع من :
- صالة المعدات والأفران مجهزة بمدخل خاص ومهيئ لاستلام المواد الغذائية الأولية.
- غرفة التبريد والمستودع
- الكافيه
- مكتب اداري
- ستنطوي مجموعة التجهيزات على العناصر التالية :
- تحضير العجين: ويشمل ذلك على العجانات التجارية ، وطاولات العمل للعجن ، وقطاعات العجين ، الموازين. وثلاجات الحفظ..
- التخزين: التخزين مهم للحفاظ على مطبخك منظمًا. الأرفف وأدراج التخزين ضرورية لأي مخبز. كما هو الحال للمستودع.
- معدات الخبز: تعتبر الأفران الحرارية وحدة التحضير الأهم في سلسلة معدت المخبز , المعدات عالية الجودة ستوفر حرارة جافة ومقدرة خبز متساوية وسريعة.
- معدات تحضير القهوة : تنطوي على التجهيزات القياسية. ابتداء من مطحنة البن الى مكائن تحضير القهوة ومعدات التحضير اليدوية, خلاط العصيرات وصانعة الثلج وسخان الشكوليت.
- أنظمة وثلاجات العرض: ستحتاج لأنظمة مبردة وغير مبردة ، حسب احتياجاتك. ستوفر أيضًا تشكيلة من الصناديق الأنيقة والتغليف للمخبوزات الخاصة بك.
المنتجات
- المشروبات الساخنة
- المشروبات الباردة
- المخبوزات والمعجنات: كرولات الإفطار , الكروسان , الساندويتشات , البسكويت والكوكيز , الوافل , الكيك والمقرمشات المالحة.