الإكلير احد مفاهيم المعجنات الفريدة , تم ابتكاره اول مرة حوالي العام 1850 من قبل احد اعظم الطهاة للمعجنات الفرنسية انطوان ماري , ياخذ الاكلير شكل اصابع من المعجنات بنكهات متعددة من الكريمة وحشوات مختلفة لتعزيز المذاق , انها شعبية جدا , انت تستطيع انشاء مفهوم معجنات مختص بالاكلير الفرنسي يقدم اعلى مستويات الجودة ويستخدم المكونات الطازجة لخلق توازن مثالي في المذاق وإغراء لذيذ لاثارة حواس الفم , هذا العمل يمكن انشائه ضمن مساحة صغيرة لا تتجاوز 30 متر مربع , ابسط طرق النجاح تكمن في الموقع المثالي والمذاق المميز والاسعار المنافسة
→
